11月18日，在北京举行的“中国金牌旅游小吃”颁奖典礼上，我市高平翠岭天和蛋以其独特的风味入选“中国金牌旅游小吃”，成为我市唯一入选的地方小吃。

　　首届“中国金牌旅游小吃”由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办，全国31个省、市、自治区及新疆生产建设兵团参与，共推荐了300余种名吃名菜。专家评委最终从中评选出200个“中国金牌旅游小吃”，我市高平翠岭天和蛋上榜。

　　天和蛋是高平“十大碗”之一，主要食材为红薯和白面。高平翠岭天和蛋由“高平十大碗”的传承人孙永胜制作，他在传承传统工艺的基础上，大胆创新，制作的天和蛋色香味俱全，声名远扬。